プロローグ

 

 そう、常日頃から思っていて実行できなかったことを実行に移す時が来た。

 僕は長生きがしたい、というよりは圧倒的な元気を手に入れたい。その為に日常生活の『食』を一から見直そうと思う。

 食べ物を食べると起きる体の中の化学反応。

 それは時にみなぎる力になるし、時には体の中に不愉快さを生じさせる。どちらを選ぶかは豆太郎次第だ。

 『食』により体を万全の体勢に整え、日々を爽快に過ごしたい。

 ここで一つ注意したいのは、豆太郎にとっての良い食材が他の人にとって良い食材とは限らない。ひょっとしたらその人がアレルギーを持っているかもしれないし、味的に受け入れられないかもしれない。

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