白川郷・五箇山と　岩魚(イワナ)

2024-12-11

　こんばんは！豆太郎です！皆さん、クリスマス定番のスイーツ、ドイツの伝統菓子シュトーレンは買いましたか？豆太郎は、シュトーレンをクリスマス🎄に食べるものと勘違いしかかっていたので、危うく買いそびれてしまうところでした(;’∀’)。シュトーレンは12月25日のクリスマスまでの期間(イエス・キリストの降誕を待つ期間)に少しずつ食べられた素敵なお菓子なんですね。時間が経つに従って、生地に味がしゅんでくるので、クリスマスに近づく程美味しくなる！クリスマス待ちながら少しずつ楽しもうと思います(^_-)-☆

　冒頭の写真は五箇山の相倉合掌造り集落です。白川郷・五箇山を後にする最後にここに立ち寄りました。居心地がよく、自分の心の故郷のような、そんな雰囲気のする場所です。

　「茶屋まつや」さんで旅立つ前の最後のコーヒータイムです。いや～、ほっこりするな～。

　豆太郎はこの旅で、白川郷・五箇山の険しいけれど豊かな自然を楽しむことができて大満足です。

　前日には「飯美館よしね」さんに泊まったのですが、そこではじめて岩魚を食べたんです。塩焼きも良かったんですが、刺身がいいんです！ちょっと今まで味わってきた魚の味とは違うんです。ただ、豆太郎は川魚の刺身は実は初めてで、その中でもイワナは川魚特有の臭いが少ないと言われているようなんです。こんな美味しい魚を育む土地は素晴らしいと思います。また、この土地を守っていって欲しいと思います。