あけましておめでとうございます！

　あけましておめでとうございます！昨年は豆太郎のブログ「happy salad house」をご愛顧頂き誠にありがとうございます！「happy salad house」が爆誕して早4か月が経とうとしていますが、こうしてここまで書いてくることができたのも、陰ながらの色んな方からのご支援があってのことだと感じています。この場を借りてお礼申し上げます(^▽^)/

　さて、豆太郎はこのブログの執筆をしながら、様々な食材について学び、試行錯誤して自らの身体をブラッシュアップさせていきたいと考えているのですが、

　年末年始の暴飲暴食がたたり、只今、恥ずかしながら胃もたれしているようなあり様です(;’∀’)。なので、また、初心に戻り、食生活を正し、自分の身体を整えていく所存です。

　豆太郎の今年目標とするテーマは一字で表すと『備』です。そう、来る老化に対して精一杯備えるために身体に抵抗力をつけるのです。

　日本は災害が多い国、地震、大雨などに対して柔軟に対応できる備えをしたいと思っています。

　また、中長期的な視点で考えると少子高齢化の日本が財政逼迫状況にあり、今の政治や民間の活力から見てみても、簡単に抜け出せる状況にはない(超素人的直観)と思えることからも、日本経済の信用に頼りすぎるのは如何なものか？的な発想で生活に備えること。

　さらには、日本の食料自給率は現在38％(カロリーベース)、温暖化の進展や自国第一主義の蔓延、日本のプレゼンスの低下から想像してしまう日本の将来の食料事情は決して明るいものではないように思ってしまうんです。そんなこんなで豆太郎はやっぱ「農業っしょ！」と思い小さくてもいいから一歩踏み出そうと考えています。

　豆太郎個人の備えがいい形で自分の周りの人の備えに役立ってくれれば、とてもお互いにHappyですよね、そんなところを目指して行ければいいな、と思っています。

　長々となりましたが、今年も宜しくお願い致します(^▽^)/

　ランキング参加しています！　応援よろしくお願いします(^▽^)/